Имбирное печенье с патокой
⏱ 75 мин🍽 12 порц.🔥 304 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло125 г
Коричневый сахар60 г
Светлая патока15 столовых ложек
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука250 г
Мука с разрыхлителем40 г
Молотый имбирь1 столовая ложка
Гашеная сода1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противни, застелив их пергаментом.
2
Взбейте сливочное масло, коричневый сахар и патоку до состояния крема, затем добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
3
Соедините сухие ингредиенты (муку, имбирь, соду) с масляной смесью, замесите гладкое тесто и отложите его на 15 минут в холодильник.
4
Раскатайте охлажденное тесто до толщины 5 мм, вырежьте фигурки и выпекайте 10 минут до легкой золотистой корочки.
5
Остудите печенье на противне до комнатной температуры.