Простой лимонный пирог из манки
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 530 ккалрусская
Ингредиенты
Манная крупа2.5 стакана
Кефир400 мл
Сахар1.5 стаканов
Ванильный сахар15 г
Сода1 чайная ложка
Сливочное масло150 г
Лимон1 шт
Вода100 мл
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Растопите сливочное масло в сотейнике.
3
Натрите цедру лимона (количество можно регулировать по вкусу).
4
Смешайте кефир, сахар, ванильный сахар и цедру, хорошо перемешайте.
5
Смажьте противень холодным сливочным маслом и посыпьте манкой.
6
Добавьте соду в тесто непосредственно перед выпечкой и быстро перемешайте.
7
Вылейте тесто на противень и выпекайте 40-50 минут до золотистой корочки.
8
В процессе выпечки сварите сироп: доведите сахар и воду до кипения, варите несколько минут до прозрачности.
9
Выжмите лимонный сок и добавьте его в сироп перед выключением.
10
Достаньте пирог, переверните на форму и полейте сиропом.
11
Дайте пирогу остыть перед подачей.