Салат из помидоров и баклажанов со сметаной
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 123 ккалвосточная
Ингредиенты
Баклажаны0.5 шт
Желтые помидоры1 шт
Сметана1 столовая ложка
Творожный сыр1 столовая ложка
Сумах0.5 чайных ложек
Сухая аджикащепот.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками, затем измельчите их небольшими кусочками.
2
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите баклажаны, добавьте сумах и перемешайте.
3
Убавьте огонь, посолите и обжаривайте баклажаны около 6 минут, периодически помешивая.
4
Нарежьте желтые помидоры слайсами, а затем кубиками.
5
Смешайте сметану с творожным сыром, добавьте сухую аджику и соль, хорошо перемешайте.
6
Соедините обжаренные баклажаны с соусом, добавьте помидоры и подавайте.