Кисло-сладкая закуска из цукини
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 260 ккалевропейская
Ингредиенты
Цукини4 шт
Мед7.5 столовых ложек
Белый винный уксус0.5 стаканов
Зеленый сладкий перец0.25 шт
Стебель сельдерея0.25 шт
Растительное масло0.3 стаканов
Репчатый лук20 г
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте цукини тонкими ломтиками, а зелёный перец, стебель сельдерея и репчатый лук мелкими кубиками.
2
В глубокой миске соедините подготовленные овощи, добавьте мед, белый винный уксус, растительное масло, соль и молотый чёрный перец.
3
Тщательно перемешайте ингредиенты, накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник на ночь для маринования.
4
Перед подачей слейте лишнюю жидкость из заготовки и выложите закуску на тарелку.