Запеканка по-испански
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 684 ккалиспанская
Ингредиенты
Говядина500 г
Белый хлеб2 куска
Лук2 шт
Чеснок2 зуб.
Топленое масло50 г
Помидоры2 шт
Куриное яйцо2 шт
Петрушка1 пуч.
Российский сыр250 г
Приготовление
1
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, а петрушку мелко порубите.
2
Обжарьте лук, чеснок и петрушку на топленом масле до мягкости.
3
Замочите белый хлеб в воде или молоке, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.
4
Смешайте рубленую говядину с подготовленным хлебом, обжаренными овощами, яйцом и специями.
5
Выложите фарш в смазанную форму, сверху разложите кружочки помидоров и посыпьте тёртым сыром.
6
Запекайте блюдо в разогретой духовке около 30 минут до золотистой корочки.