Салат из креветок с вишней
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 522 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Авокадо3 шт
Лайм2 шт
Оливковое масло50 мл
Морская сольпо вкусу
Коньяк100 мл
Замороженная вишня350 г
Кедровые орехипо вкусу
Сыр сулугуни150 г
Креветки300 г
Приготовление
1
Положите замороженную вишню в миску, залейте коньяком и оставьте при комнатной температуре до полного оттаивания.
2
Отварите креветки в подсоленной воде, затем очистите их от панцирей.
3
Очистите авокадо, удалите косточки и нарежьте мякоть ломтиками, сбрызнув их лаймовым соком.
4
Нарежьте сыр сулугуни ломтиками.
5
Смешайте оливковое масло, сок лайма, немного вишневого маринада и соль, чтобы сделать заправку.
6
Соедините креветки, авокадо, вишню и сыр, аккуратно перемешайте, полейте заправкой и посыпьте кедровыми орехами.