Сметанно-ягодные кексы
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 264 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар70 г
Сметана100 г
Куриное яйцо1 шт
Яичный желток1 шт
Пшеничная мука125 г
Свежие ягоды100 г
Содана кончике ножа
Приготовление
1
Взбейте яйцо и желток с сахаром до пышной белой массы.
2
Вмешайте сметану до однородности.
3
Отдельно просейте муку, добавьте четверть чайной ложки соды и перемешайте.
4
Аккуратно соедините сухую смесь с яично-сметанной основой и добавьте свежие ягоды.
5
Выложите тесто в смазанные и подпыленные мукой формочки.
6
Выпекайте 15–20 минут при 200°C. По желанию смажьте готовые кексы маслом и посыпьте сахарной пудрой или украсьте кремом.