Салат с грибами и сыром «Полянка»
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 820 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель3 шт
Куриное яйцо3 шт
Соленые огурцы2 шт
Твердый сыр200 г
Лук1 головка
Маринованные грибы1 банка
Майонез300 г
Петрушка1 пуч.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире, очистите и натрите на крупной терке.
2
Натрите белки яиц на крупной терке, а желтки — на мелкой, отдельно. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
3
Мелко нашинкуйте лук и обдайте его кипятком.
4
Натрите сыр на мелкой терке и мелко порубите петрушку.
5
Соберите салат слоями: картофель (с щепоткой соли и майонезом), огурцы, белок, лук, желток, сыр.
6
Посыпьте сверху зеленью и украсьте целыми маринованными грибами.