Картофель по-французски
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 817 ккалфранцузская
Ингредиенты
Картофель500 г
Молоко500 мл
Куриное яйцо2 шт
Сыр200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками, выложив в смазанную маслом жаропрочную форму.
2
Приправьте картофель солью и молотым черным перцем, аккуратно перемешав.
3
Натрите сыр на крупной терке.
4
Смешайте яйца с молоком, добавьте половину натертого сыра и хорошо взбейте.
5
Залейте картофель яично-молочной смесью и запекайте в духовке около 30 минут.
6
За 10 минут до готовности посыпьте блюдо оставшимся сыром до золотистой корочки.