Креветки в чесноке (Gambas al ajillo)
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 626 ккалиспанская
Ингредиенты
Очищенные креветки250 г
Чеснок8 зубчиков
Оливковое масло0.5 стаканов
Петрушка1 пуч.
Сольпо вкусу
Сушеный красный перец1 шт
Приготовление
1
Обдавите креветки кипятком в течение 30 секунд, затем откиньте на дуршлаг.
2
Щедро разогрейте оливковое масло на сковороде.
3
Добавьте в масло много нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
4
Введите один острый сушеный красный перец (guindilla) и прогрейте.
5
Выложите креветки в чесночное масло и готовьте на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая.
6
Снимите с огня, добавьте мелко нарезанную петрушку и сразу подавайте.