Слоеные булочки с творожной начинкой и изюмом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 558 ккалрусская
Ингредиенты
Бездрожжевое слоеное тесто400 г
Сахар3 столовые ложки
Мягкий творог400 г
Ванилин0.33 чайных ложек
Куриное яйцо2 шт
Изюм без косточекпо вкусу
Сметана2 столовые ложки
Кунжутпо вкусу
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте мягкий творог, яйцо, сметану, ванилин и заранее распаренный, обсушенный изюм.
2
Разморозьте слоеное тесто и разделите его на две равные части.
3
Раскатайте каждую часть в прямоугольник размером примерно 15 на 35 см.
4
Равномерно распределите половину творожной начинки по поверхности теста, отступив немного от краев.
5
Скрутите тесто в плотный рулет, защипните край и переверните заготовку швом вниз.
6
Нарежьте рулет на кусочки шириной 3-4 см.
7
Повторите те же действия со второй частью теста и начинки.
8
Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом.
9
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.
10
После остывания присыпьте готовые булочки сахарной пудрой.