Запеченные шампиньоны фаршированные курицей и луком
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 395 ккалрусская
Ингредиенты
Свежие шампиньоны15 шт
Лук1 шт
Сметана200 г
Куриный фарш300 г
Подсолнечное масло50 мл
Сольщепот.
Базиликпо вкусу
Молотый душистый перец0.5 чайных ложек
Чеснок4 зуб.
Сыр50 г
Приготовление
1
Очистите крупные шампиньоны от ножек, аккуратно вырезав их ложкой.
2
Мелко нарежьте ножки и лук, обжарьте на масле до золотистого цвета, приправьте солью и перцем.
3
Добавьте сметану в грибную смесь, убавьте огонь и томите 5 минут.
4
Приготовьте куриный фарш: посолите, поперчите, добавьте базилик и чеснок, обжарьте до готовности.
5
Заполните шляпки грибов сначала фаршем, затем грибной сметанной смесью.
6
Выпекайте при 180°C в течение 20 минут.
7
За 5 минут до готовности посыпьте блюдо тёртым сыром.