Тыквенный хлеб с имбирем
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 938 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло175 г
Прозрачный мед140 мл
Куриное яйцо1 шт
Тыква500 г
Сахар мусковадо100 г
Мука с разрыхлителем350 г
Сахар демерара2 столовые ложки
Молотый имбирь1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C, смажьте форму для хлеба маслом и застелите стенки пергаментом.
2
Очистите тыкву, удалите семена и натрите на мелкой тёрке, чтобы получилось около 250 г.
3
В миске соедините размягченное сливочное масло, мед и взбитое яйцо.
4
Добавьте к смеси тыкву, мусковадо, муку с разрыхлителем и молотый имбирь, тщательно перемешайте.
5
Перелейте тесто в форму, посыпьте сверху сахаром демерара и выпекайте 50-60 минут до готовности.
6
Достаньте хлеб из духовки, дайте ему остыть в форме 5 минут, затем переложите на блюдо и нарежьте. Подавайте со сливочным маслом.