Быстрый пирог с вареньем
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 530 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир200 мл
Орехи1 стак.
Рафинированное масло140 мл
Куриное яйцо (крупное)2 шт
Сахар1 стак.
Уксус1 столовая ложка
Пшеничная мука2 стакана
Сода1 чайная ложка
Какао2 столовые ложки
Ягодное варенье1 стак.
Приготовление
1
Смешайте кефир, яйцо, сахар, масло, какао и варенье. Отдельно погасите соду уксусом и добавьте в сухие ингредиенты (муку и орехи), затем замесите тесто консистенции густых оладий.
2
Смажьте форму маслом или застелите промасленным пергаментом, выложите тесто и разровняйте поверхность.
3
Выпекайте при 170–190 °C 30–50 минут, проверяя готовность спичкой. Первые 15–20 минут не открывайте духовку.
4
Дайте пирогу немного остыть, нарежьте на квадраты и подавайте. По желанию его можно разделить на два коржа, промазать кремом и украсить фруктами или шоколадом.