Маффины с сыром фета и оливками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 511 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сметана 10%-ная150 г
Пшеничная мука150 г
Разрыхлитель10 г
Тертый сыр пармезан50 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Большие оливки без косточек12 шт
Сыр фета100 г
Приготовление
1
Взбейте три куриных яйца до однородности.
2
Влейте 150 г сметаны и аккуратно перемешайте.
3
Всыпьте 150 г пшеничной муки и разрыхлитель, взбейте миксером или блендером до гладкого состояния.
4
Добавьте тёртый пармезан и 3 ст. л. оливкового масла, перемешайте.
5
Вмешайте кубики феты и оливки, нарезанные четвертинками, лопаткой.
6
Распределите тесто по формам для маффинов.
7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут, накрыв фольгой после появления золотистой корочки.