Гарнир из грибов

Очистите и нарежьте шампиньоны крупными кусочками, а репчатый лук — полукольцами.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

Добавьте грибы, жарьте до выделения жидкости, затем посолите и влейте немного воды.

Тушите на среднем огне до полного выпаривания воды, в конце добавьте измельчённый чеснок и готовьте до исчезновения влаги, не пересушивая.

Посыпьте готовый гарнир свежей петрушкой и подавайте горячим.