Закуска к пиву из сыра халуми
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 760 ккалвосточная
Ингредиенты
Сыр халуми200 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Молотый перец чилипо вкусу
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецщепот.
Сумахщепот.
Смесь итальянских травщепот.
Кунжутщепот.
Приготовление
1
Нарежьте халуми тонкой соломкой.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте сыр на сильном огне 2–3 минуты.
3
Посыпьте молотым перцем чили и убавьте огонь до среднего.
4
Переверните ломтики и жарьте ещё 2–3 минуты до румяности.
5
Добавьте морскую соль и молотый чёрный перец.
6
Переложите сыр на тарелку с ребром для стекания лишнего масла.
7
Посыпьте сумахом, итальянскими травами и кунжутом, аккуратно перемешайте.
8
Подавайте сразу, пока сыр горячий и хрустящий.