Овощные оладушки
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 664 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Морковь1 шт
Сладкий перец1 шт
Репчатый лук1 шт
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука100 г
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Натереть лук на мелкой тёрке, а картофель, морковь и сладкий перец — на крупной. Добавить соль и черный перец.
2
Вбить яйцо, всыпать муку и тщательно перемешать до однородности.
3
Разогреть сковороду с растительным маслом и выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
4
Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.