Салат с тунцом и рукколой
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 290 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Консервированный тунец в собственном соку1 банка
Перепелиное яйцо6 шт
Руколапо вкусу
Красные помидоры черри6 шт
Салат айсбергпо вкусу
Сладкий перец0.5 г
Молодой картофель2 шт
Стручковая фасольпо вкусу
Салатный лук0.5 головок
Оливкипо вкусу
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Приготовление
1
Отварите перепелиные яйца, молодой картофель и стручковую фасоль до готовности. Остудите и очистите яйца, разрезав их пополам.
2
Соедините в миске тунец, рукколу, айсберг, черри, сладкий перец, картофель, фасоль, салатный лук и оливки.
3
В отдельной емкости смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и черный перец, чтобы сделать заправку.
4
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
5
Выложите сверху половинки перепелиных яиц.