Панфорте с фруктами и орехами
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 330 ккалитальянская
Ингредиенты
Миндаль200 г
Фундук100 г
Цукаты из смеси цитрусовых цедр280 г
Пшеничная мука0.75 стаканов
Какао-порошок0.25 стаканов
Молотая корица1.25 чайных ложек
Специи0.5 чайных ложек
Ванильный экстракт0.5 чайных ложек
Мед5 столовых ложек
Сахар0.5 стаканов
Сахарная пудра0.25 стаканов
Приготовление
1
Подготовьте круглую форму, застелив её пергаментом и смазав маслом, а духовку разогрейте до 150°C.
2
В миске соедините молотые орехи, муку, какао, корицу, специи, ваниль и цукаты.
3
В сотейнике доведите до кипения мед с 0,3 стакана сахара, затем при слабом огне нагрейте смесь до 110°C (около 4 минут).
4
Соедините горячий сироп с ореховой массой, переложите в форму, утрамбуйте и выпекайте примерно 35 минут.
5
После полного остывания посыпьте панфорте сахарной пудрой.