Паста с морепродуктами по-испански
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 522 ккалитальянская
Ингредиенты
Макароны350 г
Куриный бульонный кубик1 шт
Куркума1 чайная ложка
Шафранпо вкусу
Чоризо80 г
Морепродукты200 г
Консервированный красный перец2 шт
Горох100 г
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите пасту в подсоленной воде с бульонным кубиком, куркумой и шафраном.
2
За 7 минут до готовности пасты обжарьте чоризо на среднем огне до легкой хрусткости.
3
Уберите часть жира, добавьте оставшиеся специи, морепродукты, консервированный перец и горох.
4
Слейте пасту, сохранив немного бульона, верните в кастрюлю и смешайте с начинкой, добавив бульон и большую часть петрушки.
5
Разогрейте и подавайте в горячих тарелках, посыпав оставшейся петрушкой.