Стейк из лосося с вешенками от ресторана Медь
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 205 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лосось300 г
Вешенки60 г
Оливковое масло40 мл
Чеснок1 зуб.
Розмарин0.5 стеблей
Приготовление
1
Подготовьте лосося: очистите от чешуи, удалите голову и кости, затем нарежьте стейками примерно по 300 грамм.
2
Смажьте стейки оливковым маслом, настоянным на розмарине и чесноке.
3
Отправьте рыбу в духовку и запекайте около 15 минут.
4
Пока стейк готовится, обжарьте вешенки на подсолнечном масле.
5
За 15-20 секунд до готовности грибов добавьте устричный соус и перемешайте.