Печенье на пахте без глютена

Обжарьте нарезанную вареную колбасу на сковороде до золотистой корочки, затем откиньте на тарелку.

Слейте лишний жир, оставив в сковороде примерно одну столовую ложку.

Растопите сливочное масло на слабом огне, всыпьте пшеничную муку и постоянно помешивайте в течение минуты.

Постепенно вливайте молоко, непрерывно мешая, чтобы соус стал гладким и однородным.

Верните колбасу в сковороду, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Прогрейте блюдо на среднем огне до готовности и подавайте горячим.