Пирог с яблоками и апельсинами
⏱ 120 мин🍽 12 порц.🔥 222 ккалрусская
Ингредиенты
Апельсины4 шт
Куриное яйцо3 шт
Мелкий белый сахар1 стак.
Пшеничная мука1 стак.
Корицана кончике ножа
Ванилинна кончике ножа
Содана кончике ножа
Кипяток1 столовая ложка
Сметана1 стак.
Яблоки «голден»1 кг
Приготовление
1
Очистите апельсины от кожуры, разделите на дольки и удалите плёнки.
2
Взбейте яйца с сахаром до однородности.
3
Всыпьте стакан муки и аккуратно перемешайте.
4
Добавьте корицу, ванилин и соду, предварительно погашенную кипятком.
5
Вмешайте сметану до получения гладкого теста.
6
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте мелкими дольками.
7
Застелите противень пергаментом и выложите на него половину теста.
8
Сверху распределите яблоки, затем апельсиновые дольки.
9
Залейте фрукты оставшимся тестом.
10
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа.