Шампиньоны с сулугуни
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 293 ккалевропейская
Ингредиенты
Свежие шампиньоны500 г
Сливочное масло20 г
Сыр сулугуни200 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сушеная зелень1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите свежие шампиньоны и удалите ножки.
2
Выложите грибные шляпки на разогретую сковороду с кусочками сливочного масла.
3
Покройте грибы сулугуни, нарезанным кружочками толщиной около 1 см.
4
Добавьте 1-2 ст. л. воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут до полного расплавления сыра.
5
Альтернативный способ: запекайте в духовке или микроволновке до образования золотистой корочки на сыре.
6
Перед подачей посыпьте готовое блюдо молотым черным перцем и сушеной зеленью.