Блины из нутовой муки с розмарином

Смешайте нутовую муку, оливковое масло, розмарин, соль и воду в миске до однородного состояния.

Накройте тесто и оставьте при комнатной температуре на 2 часа для настаивания.

Разогрейте духовку и прогрейте форму для запекания в ней в течение 10 минут.

Смажьте форму оставшимся маслом, влейте половину теста и распределите его равномерным слоем, наклоняя форму.

Запекайте блин до золотистой хрустящей корочки примерно 4 минуты.

Достаньте блин, посыпьте розмарином, солью, тмином и перцем.

Повторите процесс с оставшимся тестом, маслом и специями, чтобы получить второй блин.