Пицца с цукини, голубым сыром и эстрагоном
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 481 ккалитальянская
Ингредиенты
Цукини2 шт
Тесто для пиццы500 г
Оливковое маслопо вкусу
Листья эстрагона4 г
Красный лук1 головка
Сыр горгонзола125 г
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C, раскатайте тесто на застеленный пергаментом противень.
2
Нарежьте цукини тонкими кружками, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем, обжарьте на сковороде около 4 минут до мягкости.
3
Нарежьте красный лук тонкими кольцами.
4
Выложите на тесто обжаренные цукини, лук, половину нарезанного эстрагона и раскрошенную горгонзолу.
5
Выпекайте 15-18 минут до румяной корочки, посыпьте оставшимся эстрагоном и нарежьте на сегменты.