Майонез без яиц
⏱ 135 мин🍽 4 порц.🔥 508 ккалфранцузская
Ингредиенты
Стебель сельдерея2 шт
Томатное пюре1 столовая ложка
Молоко175 мл
Подсолнечное масло175 мл
Лимон0.5 шт
Миндаль10 шт
Черный перец горошком4 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте стебель сельдерея кусочками по 2 см, а листья мелко нашинкуйте.
2
Обдайте миндаль кипятком на 2 минуты и обсушите.
3
Разомните чёрный перец горошком в ступке.
4
Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной консистенции.
5
Перелейте готовый соус в стеклянную ёмкость и охладите в холодильнике минимум 1 час.