Шоколаднейший торт
⏱ 90 мин🍽 12 порц.🔥 543 ккалевропейская
Ингредиенты
Сахар2 стакана
Пшеничная мука2 стакана
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Соль1 чайная ложка
Куриное яйцо2 шт
Сода1.5 чайных ложек
Растительное масло0.5 стаканов
Кипяток1 стак.
Сливочное масло75 г
Какао0.5 стаканов
Сахарная пудра2.5 стакана
Молоко1.3 стаканов
Ванильпо вкусу
Кондитерские украшенияпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте две формы диаметром 20 см сливочным маслом и присыпьте мукой.
2
В миксере соедините просеянные сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте яйца, молоко, растительное масло и ваниль, взбивайте на средней скорости 2 минуты. Влейте кипяток и взбейте ещё раз до однородности.
3
Равномерно распределите жидкое тесто по формам и выпекайте 30–35 минут до готовности (проверьте зубочисткой). Дайте коржам остыть в формах 10 минут, затем достаньте и полностью остудите.
4
Для глазури взбейте сливочное масло, постепенно добавляя сахарную пудру, какао и молоко. Введите ваниль и взбейте до гладкой массы. Для сборки торта используйте примерно половину полученной глазури.
5
Смажьте полностью остывшие коржи глазурью между слоями и обильно покройте её по всей поверхности торта. Украсьте шоколадным конфетти.