Хлеб с корицей
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 344 ккалевропейская
Ингредиенты
Овсяная крупа1.5 стаканов
Ржаные отруби1.5 стаканов
Яблочный сок0.5 стаканов
Вода1 стак.
Яичный белок2 шт
Сода1 чайная ложка
Разрыхлитель1 столовая ложка
Корица1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Ванилин1 чайная ложка
Приготовление
1
В кофемолке измельчите овсяную крупу до состояния муки.
2
В одной миске соедините овсяную муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль.
3
В отдельной ёмкости смешайте ржаные отруби, яблочный сок и воду.
4
В третьей миске слегка взбейте яичный белок с ванилином.
5
Аккуратно соедините все три части, замешивая однородное тесто.
6
Переложите тесто в смазанную антипригарную форму и поставьте в разогретую до 180–190 °C духовку.
7
Выпекайте около 60 минут, проверяя готовность сухой деревянной шпажкой в центре.