Паста феттучини в сливочно-томатном соусе
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 831 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло2 столовые ложки
Чеснок3 зуб.
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Сахар2 чайные ложки
Жирные сливки1 стак.
Измельченные листья базиликапо вкусу
Тертый сыр пармезан100 г
Паста феттучини200 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Репчатый лук2 головки
Томатный соус500 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло с оливковым в большой сковороде на среднем огне.
2
Обжарьте лук и чеснок до мягкости, затем добавьте томатный соус, соль, перец и сахар.
3
Убавьте огонь и тушите соус 20-30 минут до загустения.
4
Снимите соус с огня и влейте сливки, перемешивая до однородности.
5
Отварите феттучини согласно инструкции на упаковке.
6
Добавьте в соус тертый пармезан, выложите пасту и аккуратно перемешайте.
7
Посыпьте базиликом и подавайте.