Шоколадный клафути с черешней и лимонной цедрой
⏱ 80 мин🍽 8 порц.🔥 209 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар120 г
Пшеничная мука80 г
Какао-порошок50 г
Молоко300 мл
Лимонная цедра1 шт
Черешня1 стак.
Сахарная пудра2 чайные ложки
Сливочное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Взбейте яйца с лимонной цедрой, затем добавьте сахар, муку, какао-порошок и молоко. Взбейте миксером до однородности, тесто должно получиться жидким, как на блины.
2
Смажьте форму диаметром около 16 см сливочным маслом. Выложите в неё черешню без косточек (если ягоды замороженные, предварительно разморозьте и слейте сок).
3
Аккуратно влейте тесто в форму, ягоды должны подняться на поверхность.
4
Выпекайте при 180 °C примерно 45–50 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
5
Дайте десерту немного остыть в форме, затем выложите на тарелку. Посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей черешней.