Пирожки с творожно-банановой начинкой
⏱ 55 мин🍽 6 порц.🔥 691 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло200 г
Сметана100 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Пшеничная мука3 стакана
Куриное яйцо1 шт
Бананы1 шт
Творог200 г
Сахар0.5 стаканов
Ванильный сахар1 чайная ложка
Приготовление
1
Растопите сливочное масло, смешайте со сметаной и разрыхлителем, затем постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
2
Разделите тесто на 20 шариков размером чуть больше грецкого ореха и уберите в холодильник на 30 минут.
3
Для начинки разомните банан в пюре и смешайте с творогом, сахаром, ванильным сахаром и небольшим количеством муки.
4
Раскатайте каждый шарик в прямоугольник, выложите начинку на одну половину, накройте второй частью, защипните края и сформируйте фигурку банана.
5
Выложите заготовки на противень с пергаментом, смажьте яйцом и выпекайте при 180°C 20-25 минут до золотистой корочки.
6
Дайте пирожкам остыть и посыпьте сахарной пудрой.