Гречневая каша с огурцом и жареным луком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 459 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа1.5 стаканов
Репчатый лук2 головки
Огурцы2 шт
Сливочное масло75 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте гречневую крупу, залейте тремя стаканами воды и доведите до кипения на сильном огне под крышкой.
2
Снизьте огонь, посолите и варите кашу ещё 5–7 минут.
3
Переложите гречку в глиняный горшочек и отправьте в разогретую духовку до полной готовности.
4
Очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами и обжарьте на растопленном сливочном масле до мягкости.
5
Вымойте огурцы и натрите их на крупной тёрке.
6
Смешайте готовую кашу с жареным луком и тёртыми огурцами, приправьте чёрным перцем и хорошо перемешайте.