Белорусская картофельная бабка
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 386 ккалбелорусская
Ингредиенты
Картофель10 шт
Свиной фарш500 г
Лук3 головки
Пшеничная мука1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и натрите его на средней терке вместе с одной луковицей, затем добавьте муку и соль.
2
Мелко нарежьте оставшийся лук и обжарьте его на растительном масле вместе со свиным фаршем до золотистого цвета, после чего смешайте с картофельной массой.
3
Смажьте маслом глубокую сковороду или форму для запекания, выложите в нее подготовленную смесь и запекайте в духовке при 180 градусах около 40-50 минут.
4
Подавайте бабку горячей, дополнив сметаной или молоком.