Сливочные капустные стейки с сыром
⏱ 35 мин🍽 3 порц.🔥 441 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Капуста500 г
Сливочное масло50 г
Тертый сыр пармезан10 столовых ложек
Сумах0.5 чайных ложек
Карри-порошок0.5 чайных ложек
Смесь молотых перцев0.5 чайных ложек
Копченая паприка0.3 чайных ложек
Молотый перец чилипо вкусу
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте капусту на толстые стейки толщиной примерно 2,5 см.
2
Выложите капустные стейки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3
Посолите и посыпьте стейки молотым перцем чили, сумахом и карри-порошком.
4
На каждый стейк положите по два кусочка сливочного масла и приправьте смесью молотых перцев.
5
Сверху щедро посыпьте стейки тёртым пармезаном (около 2–3 столовых ложек на каждый).
6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут до готовности.
7
Переложите готовые стейки на тарелку, слегка посыпьте копчёной паприкой и подавайте горячими.