Цимес из моркови
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 360 ккалеврейская
Ингредиенты
Морковь8 шт
Сливочное масло3 столовые ложки
Вода0.5 стаканов
Изюм без косточек100 г
Яблоко2 шт
Сахар3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте морковь: вымойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой или кружочками.
2
В сотейнике растопите столовую ложку сливочного масла.
3
Выложите морковь, добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите примерно 15 минут до мягкости.
4
Переберите и промойте изюм, затем обсушите его.
5
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками.
6
Добавьте к моркови изюм и яблоки, всыпьте сахар, добавьте оставшееся сливочное масло и щепотку соли.
7
Перемешайте и продолжайте тушить на слабом огне ещё 10–15 минут.
8
Подавайте цимес горячим.