Жареха с лесными грибами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 186 ккалрусская
Ингредиенты
Свежие лесные грибы500 г
Картофель6 шт
Лук1 головка
Чеснок4 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Подсолнечное маслопо вкусу
Приготовление
1
Очистите и тщательно промойте свежие лесные грибы.
2
Очистите картофель, обсушите его бумажным полотенцем и нарежьте соломкой.
3
Нарежьте грибы крупными кусками, залейте водой, посолите и доведите до кипения.
4
Варите грибы до полной готовности.
5
Нарежьте лук полукольцами и измельчите чеснок.
6
Обжарьте картофель на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
7
Добавьте к картофелю соль, перец и чеснок, тщательно перемешайте.
8
Вмешайте лук и отварные грибы, жарьте ещё 10–15 минут до готовности.
9
Подавайте жареху, украсив свежей зеленью.