Утиные ножки с укропом и сыром
⏱ 90 мин🍽 2 порц.🔥 656 ккалазиатская
Ингредиенты
Утиные ножки2 шт
Укроп1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Маринованные огурцыпо вкусу
Сыр моцарелла50 г
Соевый соус2 столовые ложки
Молотый черный перецна кончике ножа
Паприкана кончике ножа
Пекинская капуста1 стебель
Рукола1 пуч.
Приготовление
1
Промыть и обсушить утиные ножки, приправить их молотым черным перцем и паприкой.
2
Мелко нарезать свежую зелень (укроп и петрушку), маринованные огурцы и моцареллу.
3
Смешать нарезанные огурцы, сыр и зелень с соевым соусом в отдельной миске.
4
Выложить утиные ножки на лист фольги, сверху распределить приготовленную овощно-сырную смесь.
5
Плотно завернуть мясо в фольгу и переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6
Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа.
7
Раскрыть фольгу и продолжить запекание еще 15 минут до образования аппетитной корочки.
8
Подавать горячими, выложив ножки на подушку из пекинской капусты и рукколы.