Сметанный торт «Жозефина»
⏱ 70 мин🍽 12 порц.🔥 752 ккалфранцузская
Ингредиенты
Слоеное тесто1 кг
Сметана500 г
Сахарная пудра250 г
Шоколад100 г
Грецкие орехи3 шт
Ванилин1 кг
Приготовление
1
Раскатайте слоёное тесто и вырежьте из него круглые коржи по размеру тарелки.
2
Выпекайте коржи в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10–15 минут.
3
Пока коржи готовятся, смешайте сметану с сахарной пудрой и ванилином до однородного крема.
4
Соберите торт: смажьте каждый корж кремом и накройте следующим, повторяя со всеми слоями.
5
Растопите шоколад на водяной бане и полейте им собранный торт.
6
Посыпьте торт измельчёнными грецкими орехами.