Курица с кешью по-азиатски
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 799 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриная грудка2 шт
Красный сладкий перец1 шт
Зеленый сладкий перец1 шт
Зеленый лук0.5 пучков
Сырой кешью80 г
Соевый соуспо вкусу
Кунжутное маслопо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Чеснок5 зубчиков
Перец чилипо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Репчатый лук3 г
Приготовление
1
Замаринуйте куриные грудки в смеси оливкового масла, соевого соуса и чеснока минимум на 1 час, а лучше на несколько часов.
2
Нарежьте маринованную грудку полосками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, затем добавьте соевый соус.
3
Подготовьте овощи: мелко нарежьте зеленый лук, репчатый лук и болгарские перцы, а чили и чеснок измельчите.
4
Добавьте к курице нарезанные перцы и лук, обжаривайте около 5 минут, периодически помешивая.
5
Всыпьте кешью, чеснок и чили, добавьте кунжутное масло, перемешайте и готовьте еще 5 минут до готовности.