Зеленый салат с курицей на гриле, дыней и фетой со сметанной заправкой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.средиземноморская
Ингредиенты
Сметана 10%-ная60 г
Яблочный уксус3 столовые ложки
Мак1.5 чайных ложек
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Филе куриной грудки2 шт
Смесь салатных листьев560 г
Канталупа400 г
Жареные грецкие орехи35 г
Сыр фета50 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал, обжарьте куриное филе, приправленное солью и перцем, до готовности и золотистой корочки, затем остудите и нарежьте средними кусочками.
2
Смешайте сметану, яблочный уксус и мак, приправьте солью и перцем, отложив четверть стакана заправки в отдельную миску.
3
Добавьте салатные листья в оставшуюся заправку и аккуратно перемешайте, разложив по тарелкам.
4
Выложите сверху кусочки курицы, дыни, грецкие орехи и фету, полейте оставшейся заправкой и подавайте.