Картофель с чесноком в духовке

Очистите картофель, промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Нарежьте клубни пластинами толщиной около 1 см.

В глубокой миске смешайте картофель с 2 ст. л. майонеза и 1 ст. л. сметаны.

Добавьте соль по вкусу, неполную ч. л. молотого черного перца и выдавленный через пресс чеснок (4–5 зубчиков).

Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы картофель равномерно покрылся соусом.

Выстелите противень фольгой и смажьте её подсолнечным маслом.

Выложите картофель в один слой, чтобы он пропекся равномерно.

Запекайте при 200 °C в течение 20–25 минут, проверяя готовность ножом или вилкой.

Посыпьте готовое блюдо свежим укропом и подавайте горячим.