Жареные мидии с рисом и соусом терияки
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 259 ккалазиатская
Ингредиенты
Замороженные мидии200 г
Длиннозерный рис0.5 стаканов
Репчатый лук1 шт
Сладкий перец1 шт
Соус териякипо вкусу
Молотый кориандрна кончике ножа
Молотый тминна кончике ножа
Пажитникна кончике ножа
Приготовление
1
Отварите замороженные мидии в кипящей воде около 3 минут, затем слейте и обсушите.
2
Приготовьте длиннозерный рис до полной готовности.
3
На разогретой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте сладкий перец и готовьте 5 минут.
4
Добавьте мидии и жарьте, помешивая, до появления легкой корочки.
5
Влейте соус терияки и готовьте все вместе 2 минуты, постоянно помешивая.
6
На хорошо разогретой сковороде обжарьте готовый рис со специями (тмин, кориандр, пажитник) около 5 минут.
7
Выложите мидии с овощами на тарелку, добавьте рядом обжаренный рис.