Свинина под соево-сметанным соусом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 779 ккалазиатская
Ингредиенты
Свиная вырезка1 кг
Сметана 15%-ная400 г
Соевый соус150 мл
Чеснок1 головка
Специи для мясапо вкусу
Вода2 стакана
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Нарежьте свиную вырезку на одинаковые кусочки.
2
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
3
Обжарьте мясо на сильном огне около 15 минут до румяности.
4
Добавьте любимые специи для мяса и перемешайте.
5
Влейте воду, чтобы она слегка покрывала мясо, и тушите 10 минут.
6
В отдельной миске смешайте сметану, соевый соус и мелко нарезанный чеснок.
7
Влейте соус в сковороду с мясом и тушите ещё 15–20 минут до готовности.