Тарталетки с гуакамоле и креветками
⏱ 10 мин🍽 12 порц.🔥 105 ккалмексиканская
Ингредиенты
Тарталетки12 шт
Маринованные креветки40 г
Авокадо1 шт
Перец чили хлопьями1 чайная ложка
Оливковое масло15 мл
Лимонный сок1 чайная ложка
Кинза2 веточки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, аккуратно вложив лезвие ножа и повернув его.
3
С помощью ложки отделите мякоть авокадо от кожуры и переложите её в чашу блендера.
4
Добавьте к авокадо лимонный сок, оливковое масло, хлопья чили, соль и молотый чёрный перец.
5
Измельчите ингредиенты блендером до получения однородного гуакамоле.
6
Выложите готовое гуакамоле в тарталетки.
7
Сверху на каждую тарталетку положите одну или две маринованные креветки.
8
Украсьте блюдо листиком свежей кинзы.
9
Подавайте тарталетки с гуакамоле и креветками к игристому вину.