Картофель фри с пармезаном
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 175 ккаламериканская
Ингредиенты
Картофель3 шт
Яичный белок3 шт
Сыр пармезан100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C и застелите противень пергаментом.
2
Взбейте яичные белки с солью до устойчивой пены.
3
Нарежьте картофель длинными дольками, обваляйте каждую в белковой пене и обсыпьте пармезаном.
4
Выложите дольки на противень и запекайте 30 минут без переворачивания до золотистой корочки.
5
Подавайте горячим, приправив солью и чёрным перцем.