Гороховый суп с сухими грибами
⏱ 525 мин🍽 4 порц.🔥 325 ккалрусская
Ингредиенты
Зеленый сухой горох200 г
Сушеные грибы50 г
Куриный бульон2 л
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Картофель2 шт
Растительное маслопо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Замочите сухой горох и грибы в холодной воде на несколько часов, затем промойте их.
2
Положите горох и грибы в куриный бульон и доведите до кипения.
3
Обжарьте на растительном масле нарезанный лук и морковь до мягкости.
4
Добавьте в суп крупно нарезанный картофель, когда горох почти разварится.
5
Введите зажарку в кастрюлю и варите до готовности картофеля.
6
Подавайте суп горячим, посыпав свежим зеленым луком.