Рулет из индейки с творогом и перцем
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 567 ккалевропейская
Ингредиенты
Сладкий перец2 шт
Чеснок2 зуб.
Укроп20 г
Творог350 г
Индейка1 кг
Апельсиновый джем1 столовая ложка
Помидоры черри4 шт
Растительное масло4 столовые ложки
Консервированная кукуруза50 г
Красный лук1 головка
Огурцы2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите сладкий перец от семян и нарежьте мелкими кубиками.
2
Измельчите чеснок и мелко порубите укроп.
3
Смешайте творог, перец, чеснок и укроп, посолите и поперчите.
4
Разогрейте духовку до 180 градусов.
5
Отбейте филе индейки, посолите и поперчите, выложите начинку и сверните рулетом, обвязав нитью.
6
Обжарьте рулет на сковороде с маслом со всех сторон.
7
Запекайте рулет в духовке 1 час.
8
Смажьте рулет апельсиновым джемом и запекайте еще 15 минут.
9
Приготовьте салат: нарежьте черри, огурцы и лук, смешайте с кукурузой и маслом, посолите и поперчите.
10
Снимите нить с рулета, нарежьте кружками и подавайте с салатом.