Коктейль с королевским вареньем из крыжовника

Подготовьте крыжовник: удалите хвостики, разрежьте каждую ягоду сбоку и аккуратно выньте семена.

Вложите внутрь каждой ягоды по половинке грецкого ореха и его перегородке.

Сварите сироп, растворив 1 кг сахара в 500 мл воды, залейте им ягоды, добавьте бадьян и доведите до кипения.

Снимите сироп с огня, перелейте в стерильную банку, остудите, закройте и уберите в холодильник.

Для коктейля смешайте в шейкере водку, лимонный сок и 20 мл готового варенья.

Взболтайте смесь и процедите в охлаждённый бокал.